在上海，有多家提供早餐培训的学校，以下是一些推荐：

食为先小吃餐饮培训

特色课程：

包子、油条、豆浆等传统早餐项目，以及特色粉面、饼类、烧腊卤泡等。

校区位置：上海嘉定区康丰路33号，上海松江区洞泾镇地铁9号线洞泾站1号出口。

教学优势：经验丰富的专业师傅团队，实操教学方式。

上海专业烹饪学校

专业课程：

可能提供早餐小吃的相关课程。

广顺小吃培训

知名度：

在上海地区有一定知名度的小吃培训机构，可能提供早餐小吃培训服务。

王森西式餐饮职业培训学校

课程内容：

虽然以西式餐饮培训为主，但也可能涉及部分早餐小吃的培训内容。

上海早餐职业培训学校

培训范围：

特色小吃培训，包括早餐面点项目等。

德志小吃培训学校

地址：

上海市浦东新区惠南人民东路靖海路肯德基旁边。

上海餐饮创业培训学校

专业课程：

小笼包培训等。

Italy ICIF Culinary Institute上海凯达-意大利ICIF国际烹饪学院

合作背景：

2004年作为首批中外合作烹饪项目进入中国。

选择早餐培训学校时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实操机会以及学习环境等因素。您可以根据自己的位置和需求，选择就近的校区进行实地考察和咨询。