如果您想学习制作常德米粉，以下是一些建议：

实地学习

您可以选择去湖南当地的米粉工艺学校或烹饪学校学习，例如红星鹏飞厨师职业培训学校，它以培养名厨和传承湖湘文化为宗旨。

另一个选择是常德壹德壹或津市米粉，这些地方有正宗的米粉制作工艺和设备。

在线学习

互联网上有许多教学资源，包括在线课程、教程视频和社群平台，您可以通过这些资源自学米粉制作。

加盟学习

您还可以考虑加盟一个常德米粉店，这样不仅能够学习技术，还能直接参与到经营中。

注意事项

学习时要注意材料选择、制作和加工方法、调味技巧和卫生措施。

最好跟随有经验的厨师学习，以便掌握实操技巧。

勤学苦练，踏实钻研是成为一名专业米粉制作师傅的关键。

希望这些建议对您有所帮助，