在江西省，提供预科教育的院校包括但不限于以下几所：

江西省建筑学院

江西先锋软件学院

江西科技学院

江西现代学院

江西工学院

江西工程职业学院

江西应用技术职业学院

江西中医药高等专科学校

江西科技职业学院

江西赣江大学

江西旅游商贸学院

江西圣经学校

江西新东方烹饪学校

这些预科班通常旨在为学生提供基础教育和专业知识培养，帮助他们适应大专或本科阶段的学习环境，并提升他们的综合素质和技能水平。

如果您需要更详细的信息，例如具体的预科课程内容、入学要求或申请流程，请告知，我会尽力提供帮助