武汉学习臭豆腐的地方有多个选择，以下是几个推荐的培训机构：

武汉英佳尔餐饮培训学校

提供臭豆腐的制作技术和工艺、各种味型酱汁的调制、炸制技术、配料的制作等课程。

培训内容全面，包括原胚制作、卤制与发酵等。

上课地址：洪山总校，提供住宿，常年招生。

食尚香餐饮小吃培训学校

通过理论和实操教学，老师一对一示范操作，手把手教学。

强调实操教学，让学员能够亲手制作练习。

其他培训机构

如武汉英佳尔小吃培训，提供创业培训、专业技能培训等。

强调品牌打造和技能培训，以及利益共同体保障发展。

选择培训机构时，建议您根据自己的需求、时间安排和预算进行选择，并尝试联系机构了解更多详情和课程安排。您还需要什么帮助吗？