如果您想学习石头饼的制作技巧，以下是一些您可以考虑的选项：

烹饪学校或培训机构

您可以搜索您所在地区的烹饪学校或培训班，了解是否有提供石头饼制作的课程。

在线烹饪课程

许多网站和平台提供在线烹饪课程，您可以在这些平台上搜索相关的石头饼制作课程。

专业培训中心

例如，河北育英小吃培训中心提供包括石头饼在内的多种面点制作课程。

武汉厨食代餐饮管理有限公司也提供职业培训，包括石头饼等食品的制作。

地方特色小吃培训

如石老磨小吃培训提供石头饼培训，并且有优惠活动，如学一赠一等。

在选择培训机构时，请考虑课程的价格、培训周期、教师资质、实操机会以及是否提供后续技术支持等因素。建议您在决定前进行详细的调查，并尝试联系培训机构了解更多课程信息