宾馆公司做账的基本流程包括以下几个步骤：

初始设置

确定会计科目

资产类：库存现金、银行存款、应收账款、库存商品（客房用品、餐饮原材料等）、固定资产（房屋建筑物、设备设施等）、累计折旧等。

负债类：应付账款、应付职工薪酬、应交税费等。

所有者权益类：实收资本、本年利润、利润分配等。

成本类：主营业务成本（客房成本、餐饮成本等）。

损益类：主营业务收入（客房收入、餐饮收入等）、销售费用、管理费用等。

建立账簿

总账：记录所有会计科目的总括信息。

明细账：分别记录库存商品、应收账款、应付账款等明细科目。

日常业务处理

客房业务

客人入住，收取押金，账务处理：借：库存现金，贷：其他应付款—押金。

客人退房结算，账务处理：借：其他应付款—押金，贷：主营业务收入—客房收入，库存现金。

餐饮业务

采购餐饮原材料，账务处理：借：库存商品—餐饮原材料，贷：银行存款。

提供餐饮服务，收入，账务处理：借：库存现金，贷：主营业务收入—餐饮收入。

结转餐饮成本，账务处理：借：主营业务成本—餐饮成本，贷：库存商品—餐饮原材料。

支付员工工资 ，账务处理：借：应付职工薪酬—工资，贷：银行存款。

其他费用处理

房屋租金

经营房屋租金，账务处理：借：销售费用—房租，贷：银行存款。

员工福利

员工房屋租金，账务处理：借：销售费用/管理费用—福利费，贷：银行存款。

客人停车费

客人停车费，账务处理：借：销售费用，贷：银行存款。

通信费

采购人员报销的通信费，有发票的，账务处理：借：销售费用—通讯费，贷：银行存款。

没有发票的，可记入工资表，与工资一同计个税，账务处理：借：销售费用—工资，贷：应付职工薪酬—工资。

账务核对与报表

定期核对

定期对住宿费用的收入与支出进行核对，确保数据的准确性。

报表编制

根据会计科目和账簿记录，编制财务报表，如资产负债表、利润表等。

使用财务管理软件

可以使用财务管理软件简化会计处理流程，软件通常提供技术支持，并支持自动生成各类财务报表。

以上步骤概述了宾馆公司做账的基本流程，具体操作时还需根据当地税法和会计政策进行调整。