在湖北，提供畜牧兽医专业专科教育的学校包括：

湖北三峡职业技术学院

襄阳职业技术学院

湖北生物科技职业学院

荆州职业技术学院

黄冈职业技术学院

恩施职业技术学院

此外，还有学校提供宠物医疗技术专业，例如：

湖北恩施学院

湖北生物科技职业学院

请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体排名和设置可能会有变化。建议直接咨询相关学校或访问它们的官方网站获取最新信息