在北京学习西点烘焙，你可以考虑以下几所知名的学校：

北京新东方烹饪学校

特点：办学历史悠久，规模大，师资力量雄厚，拥有丰富的实战经验教师，提供小班授课和全程实操。

联系方式：老师电话 13522671890。

北京西点烘焙学校

特点：口碑良好，教学设施齐全，师资力量强，提供多种课程，注重实践操作，并与多家知名酒店和餐饮企业合作。

北京王森烘焙西点学校

特点：国内知名的西点学习机构，提供就业和创业指导。

正道兴国教育集团

特点：旗下有北京西点训练营等专业机构，提供西点军事夏令营等特色培训。

北京金湖汇智西餐培训中心

特点：位于昌平区，提供面点工艺与烹饪技术培训。

北京工商大学

特点：提供餐饮管理类专业，包括西式烘焙等内容，理论与实践相结合。

北京工业职业技术学院

特点：设有面点工艺与烹饪技术专业，系统培训西点烘焙技术。

北京西点蛋糕培训学校

特点：环境优美，提供精品师资队伍，注重实操教学，与多家宾馆、酒店有合作。

选择学校时，建议实地考察，比较课程设置、师资力量、教学环境、就业保障等因素，选择最适合自己的学校进行学习。同时，关注学校的最新信息，以获得更准确的指导