湘菜技术培训的费用因培训机构、课程时长、授课质量、专业不同等因素而异。以下是一些参考信息：

全套湘菜技术培训学费：4490元，包含材料消耗费、资料费、秘方费、技术指导费、设备使用费，并承诺无后续收费。

湘菜培训班培训价格：通常在4500元到6000元之间。

研修费用：研修班培训费600元，包含研修费、资料费、证书费及服装，优秀结业学员可申报高级研发员。

湘菜厨师培训学费：一般几千到几万之间，长期培训在1到3万之间，短期培训在数千元左右。

新东方烹饪学校湘菜培训：提供长期和短期课程，长期课程学费几千元到上万元，短期课程学费上千元。

萍乡湘菜培训：3-7天左右，短期包教包会，一次性收费，中途不收学费。

万盛湘菜培训：3-7天左右，短期包教包会，一次性收费，中途不收学费，并提供全国多家分校同步教学。

请注意，这些费用信息可能随时间变化，建议直接联系培训机构获取最新的培训费用信息