广丰卫校开设的专业包括：

1. 护理

2. 助产

3. 药剂

4. 医学检验技术

5. 农村医学

6. 医学影像技术

7. 高级护理

8. 普通护理

9. 口腔医学

10. 临床医学

11. 涉外护理

12. 药品检验

13. 中医康复

14. 针灸推拿

15. 中药学

16. 医学影像

这些专业主要为社会培养医学领域的初级人才。