辅修会计专业的学生需要了解和掌握以下关键知识和技能：

会计基础理论：

包括会计的基本概念、原理和方法，如会计要素、会计等式、会计循环等。

财务报表分析：

学习如何解读和分析资产负债表、利润表和现金流量表等，以评估企业财务状况和经营成果。

成本会计：

掌握成本的计算和控制，包括直接成本和间接成本的区分、成本分配方法和成本控制策略。

管理会计：

了解如何利用会计信息支持企业的战略规划和日常运营管理，包括本量利分析、投资决策分析和绩效评价。

税法与税务筹划：

学习税收的基本原理、税种计算及税务筹划策略，以合法减少税负并避免税务风险。

审计学：

了解如何进行财务报表审计和其他类型的审计工作，包括审计程序、审计证据收集和评估。

内部控制与风险管理：

学习企业风险管理的概念和实践，包括风险识别、评估和应对措施。

会计职业道德：

培养专业伦理意识和社会责任感，了解并遵守会计职业道德规范。

会计信息系统：

熟悉会计信息系统的结构、功能和应用，包括会计软件操作、数据管理和系统安全。

会计实务操作：

通过实际操作，如编制和解读财务报表，了解企业财务状况，为企业决策提供支持。

请注意，会计领域的知识是不断更新的，因此学生应该关注会计准则的变动，并定期更新自己的知识体系。