威海药校的专业设置可能会有所变动，但根据提供的信息，以下是部分专业列表：

1. 药物制剂技术

2. 化学制药技术

3. 药物分析技术

4. 生物制药技术

5. 中药

6. 药品经营与管理

7. 食品营养与检测

8. 食品生物技术

9. 化工设备维修技术（制药方向）

10. 药剂设备制造与维护

11. 医用电子仪器与维护

12. 食品加工技术

13. 食品贮运与营销

14. 药学（药学服务方向）

15. 医疗器械制造与维护

16. 食品药品监督管理

17. 物流管理（医药方向）

18. 产品质量控制及生产管理

19. 食品质量与安全

请注意，以上信息可能不全面，建议直接咨询威海药校或访问其官方网站获取最新和详细的专业设置信息