在洛阳，如果您想学习卤煮，以下是一些您可以考虑的培训机构：

洛阳香万家餐饮培训中心

提供各种面点、粥类、胡辣汤等详细培训。

各种凉菜凉拌菜培训，熟食卤肉培训，特色小吃培训。

特色早餐培训，如牛肉汤、羊肉汤等。

洛阳悠悠香小吃培训学校

专业培训、小吃研发、技术创新、店面经营指导。

拥有资深培训老师傅，精通各地热门小吃风味。

洛阳新区-河南洛阳市西工区华山路与汉宫路交叉口西北角

提供卤肉饭学习班。

洛阳悠悠香职业培训学校

卤煮火烧培训班常年招生。

食为先培训机构

品牌规模大，师资力量强，课程设置全面。

在选择培训机构时，建议您考虑培训机构的师资力量、课程设置、教学环境以及过往学生的评价。您可以直接联系这些培训机构了解更多详情，并根据自己的需求做出选择。