南京提供成人继续教育的学校包括：

南京大学

东南大学

南京师范大学

南京理工大学

南京锦鲤教育培训中心

南京财经大学继续教育学院

江苏财经职业技术学院继续教育学院

南京电子科技职业学院

南京信息工程大学继续教育学院

南京邮电大学继续教育学院

南京航天航空大学继续教育学院

南京二建继续教育培训机构（包括南京市城建中等专业学校、江苏省南京工程高等职业学校、江苏省建设集团公司培训中心、江苏建科建筑技术培训中心、南京工业大学土木工程学院）

这些学校提供的继续教育课程涵盖本科、专科、研究生等多个层次，包括成人教育、网络教育、自学考试、开放教育等多种形式。您可以根据自己的需求选择合适的学校和专业进行学习