学习制作飞饼，你可以考虑以下几点：

学习途径

小吃培训学校：提供配方和简单流程，适合喜欢独立学习和探索的学员。

实体店学徒：可以学习到一系列流程，但可能无法获得配方，除非支付额外费用。

学习时间

根据个人学习能力及投入时间，一般来说，一星期左右可以初步掌握基本技能。

开店准备

确保你的飞饼口味受欢迎，符合大多数人的口味。

注重卫生和食材新鲜度，这对吸引和保留顾客至关重要。

良好的顾客服务也是成功经营的关键因素之一。

实践建议

尝试多种飞饼口味，找到最受欢迎的配方。

不断练习，提升制作技巧和速度。

学习如何有效管理店铺，包括成本控制和顾客服务。

地点选择

如参考信息中提到的，深圳宝安区松岗塘下涌松塘路良益酒楼是一个可以学习制作飞饼的地方，那里技术过硬。

记得，学习新技能需要时间和耐心，同时，实践和经验同样重要。祝你在学习飞饼的道路上取得成功!