在广州，大专大学提供的专业种类繁多，涵盖了文学、理学、工学、医学、管理等多个学科门类。以下是一些常见的专业：

1. 文学类专业：中文、历史、哲学、外语、新闻传播等。

2. 理学类专业：数学、物理、化学、生物等。

3. 工学类专业：计算机、电子、通信、土木、机械、电气、建筑、环境等。

4. 医学类专业：临床医学、口腔医学、药学、护理、老年服务与管理等。

5. 管理类专业：管理、经济、财会等。

6. 艺术类专业：艺术设计、视觉传达艺术设计、动画、室内设计等。

7. 师范类专业：学前教育、小学教育、音乐教育、体育教育、美术教育等。

8. 经管类专业：会计、人力资源管理、工商管理、行政管理等。

9. 工程技术类专业：建筑设备工程技术、楼宇智能化工程技术、工程造价、市政工程技术、给排水工程技术、机电一体化技术、道路桥梁工程技术等。

请注意，以上信息仅供参考，具体专业设置可能会根据各个学校的实际情况有所变动。建议直接咨询相关学校的官方网站或招生办公室以获取最准确的信息