在湖北省，一些被普遍认为专科教育较好的大学包括：

武汉职业技术学院

国家重点建设示范性高职院校。

拥有较大的校园面积和丰富的教学资源。

襄阳职业技术学院

公办全日制普通高等职业院校。

国家骨干高职院校、国家优质专科高等职业院校。

黄冈职业技术学院

“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校立项建设单位。

教育部高职高专人才培养工作水平评估优秀院校。

武汉船舶职业技术学院

以船舶专业为主，服务于军工和社会。

湖北交通职业技术学院

在交通类专业方面具有较强实力。

武汉软件工程职业学院

在软件工程领域享有较高声誉。

武汉城市职业学院

提供多样化的专业教育。

湖北三峡职业技术学院

在地区内具有一定的影响力。

以上排名来源于网络，并可能随时间和各种评价标准有所变动。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣、专业需求以及学校的最新发展情况