在郑州，有多所大专院校开设护理专业，以下是部分开设护理专业的学校列表：

郑州黄河护理职业学院

专业包括护理、助产、药学、康复治疗技术、口腔医学技术、健康管理、社区康复、中医养生保健、体育保健与康复、社会工作、婴幼儿托育服务与管理、学前教育等。

郑州澍青医学高等专科学校

位于郑州市，提供护理专业教育。

河南医学高等专科学校

地址在郑州市龙湖镇双湖大道8号，提供护理专业。

郑州市卫生学校

位于河南郑州，提供护理专业教育。

郑州铁路职业技术学院

提供护理专业教育。

平顶山工业职业技术学院

提供护理专业教育。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议查询相关学校官网或咨询当地教育部门获取最新信息