在济南，如果您想学习蛋糕制作，以下是一些推荐的蛋糕培训机构：

壹度可可西点蛋糕培训学校

特点：提供小班授课，实践教学，包食宿。

地址：济南槐荫区经十西路担邮路。

食尚香蛋糕培训学校

特点：集甜品、咖啡、烘焙蛋糕、翻糖蛋糕等烘焙课程为一体的专业培训中心。

理念：国际化、应用型、复合型。

山东烘焙培训学校

特点：专业正规，系统全面，提供小班授课，手把手教学。

在选择学校时，请考虑以下因素：

学校资质：

确认学校是否拥有合法的教学资格。

教学质量：了解学校的师资力量、课程设置和教学方法。

实践机会：选择提供充足实践机会的学校，以便更好地掌握技能。

费用：比较不同学校的课程费用，选择性价比高的学校。

您可以根据自己的需求和偏好，选择合适的学校进行蛋糕制作的学习。