广州的中专学校众多，涵盖了多个专业领域。以下是一些知名的中专学校及其特色专业：

广州市旅游商务职业学校

特色专业：高星级饭店运营与管理、中餐烹饪、旅游服务与管理

广州市交通运输职业学校

特色专业：新能源汽车运用与维修、物流服务与管理、城市燃气智能输配与应用

广州市财经商贸职业学校

特色专业：会计事务、金融事务、电子商务、商务英语

广东省轻工职业技术学校

特色专业：机电、模具、工艺美术等专业

广东省经济贸易职业技术学校

特色专业：商品经营、物流、计算机及应用

广东省食品药品职业技术学校

特色专业：食品药品相关专业

广州市信息技术职业学校

特色专业：信息技术相关专业

广州市幼儿师范学校

特色专业：幼儿教育相关专业

广州市番禺区工商职业技术学校

特色专业：商贸相关专业

广州市新造职业技术学校

特色专业：与广州大学城相近，相关专业设置贴近市场需求

这些学校提供的专业教育旨在培养学生的实践能力，满足社会对各类技术人才的需求。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的学校和专业。