在温州，如果您想学习制作瘦肉丸，以下是一些推荐的培训机构：

温州市恋香餐饮管理有限公司

特点：提供一对一专业教学服务，免费接送，不收售设备。

项目：包括瘦肉丸在内的多种小吃培训。

地址：温州市浙南农副产品中心市场1区612室。

金师傅瘦肉丸牛肉丸培训

特点：提供正宗瘦肉丸技术培训。

地址：浙江省温州市龙湾区状元街道耐宝路口红绿灯旁（东海路7号）。

四海小吃培训

特点：提供温州瘦肉丸、鱼丸等技术培训，有无限期的技术咨询和升级服务。

地址：温州市鹿城区双屿客运中心康锦公寓1栋403室。

您可以根据自己的位置选择就近的培训机构进行学习。建议您直接联系这些机构了解更多详细信息和课程安排