在成都学习制作面食，您可以考虑以下几家知名的培训机构：

成都新东方烹饪学校

提供各种面食制作课程，包括面条、饺子、包子、馒头等。

课程设置从基础到高级，适合不同水平的学生。

提供面食制作技巧和配方的专业指导。

成都市春熙路美食学校

教授传统成都面食技巧和创新菜品。

提供全天候课程，适合按个人时间表学习。

成都锦绣中华烹饪学院

推广成都面食文化，提供烹饪培训、企业培训和海外交流等服务。

成都市美食学院

官方培训班，培养新一代成都面食手艺人才。

设有基础面食课程、资深面食课程及特色面食课程等。

成都蜀妈面食技能训练校园

提供多种面食制造课程，包括传统川菜面食、创意面点、特色小吃等。

拥有经验丰富的师资团队。

成都食尚百川

学习多种川渝特色面食技术，如担担面、红烧牛肉面等。

选择培训机构时，建议您考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、学费以及学校的口碑等因素。您还可以亲自去学校参观，或者参考其他学员的评价来做出决定。

希望这些建议对您有所帮助，