烟台的三加四学校包括：

1. 烟台船舶工业学校

衔接专业：机电设备安装与维修

衔接高校：临沂大学

2. 烟台经济学校

衔接专业：服装设计与工艺

衔接高校：德州学院

3. 山东省烟台护士学校

衔接专业：护理

衔接高校：滨州医学院

4. 山东省莱阳卫生学校

衔接专业：医学影像

衔接高校：滨州医学院

5. 烟台高级师范学校

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体招生计划和衔接专业可能会有所变动，建议联系相关学校或查看最新的招生简章获取最新信息