如果您想学习古早味蛋糕的制作技术，以下是一些提供相关培训的机构信息：

广州味之兴餐饮培训学校

特色：

提供餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导等服务。

课程内容：现烤蛋糕培训，包含选料、配料、相关技巧、成品处理等实操教学。

上课方式：面授，小班教学，可提供住宿。

招生信息：常年招生，白天班，广州白云校区。

老香港蛋糕培训

课程级别：

高级。

培训周期：一周以内。

课程简介：专注于古早味蛋糕和老香港蛋糕的培训。

联系方式：电话咨询：400-800-2176。

台湾古早味现烤蛋糕技术培训

特点：

强调新鲜、现烤、天然、健康和美味。

课程内容：使用新鲜鸡蛋、牛奶、面粉和砂糖等材料，教授蛋糕制作技巧。

上课地点：天河校区，提供早班、晚班、周末班。

费用：具体费用请获取报价。

安徽新东方

特色：

专业蛋糕培训学校，资深蛋糕烘焙师授课。

课程内容：传授蛋糕制作技巧，包括蛋糕的历史和原料知识。

选择合适的培训机构时，请考虑培训机构的口碑、课程内容、师资力量、上课时间和地点等因素。建议您直接联系培训机构了解更多详细信息和课程安排