夜班费作为员工工资的一部分，其会计处理应遵循以下步骤：

计提夜班费

如果值夜班的员工是管理人员，则会计分录为：

借：管理费用（工资薪金）

贷：应付职工薪酬

如果值夜班的员工是车间管理人员，则会计分录为：

借：制造费用（工资薪金）

贷：应付职工薪酬

```

发放夜班费

实际发放时，会计分录为：

借：应付职工薪酬--夜班费补贴

贷：库存现金

```

个人所得税处理

夜班费应纳入工资总额核算，并与工资、奖金、津贴等一并计算个人所得税。

账务明细

可以设置班费收支明细表，记录收入金额、支出金额和结余额。

支出明细需按类别详细登记。

请根据您公司的具体核算要求和当地的税法规定进行会计处理。