在河南，您可以找到多个地方学习烤猪蹄，以下是一些提供烤猪蹄培训的机构信息：

新乡市卫滨区食味源餐饮技术部

地址：

河南省新乡市卫滨区中同街姜庄小学家属楼3号楼2单元2楼西户

联系方式：

18240670888

河南省新乡百味源培训

特点：

选料精细、考究，秘料腌渍入味，油品正宗。

培训内容：选猪蹄、处理猪蹄、串制、香料认识等。

新乡市香香居小吃培训

特色：

15年烹饪教育经验，互动式“模拟餐厅”教学。

地址：解放大道中原图书大世界

联系方式：

18437329119

新乡醉香园小吃培训学校

认证等级：

V2信誉良好

课程内容：包括秘制配方和精选香料调制等。

郑州臻食汇小吃培训

课程内容：

特色烤猪蹄，专业指导。

请注意，在选择培训机构时，建议您亲自联系确认课程详情、价格和上课时间，并留意机构的信誉和评价，以确保获得良好的学习体验