如果您想学习制作火烧馍，以下是一些您可以考虑的选项：

新东方烹饪学校

提供烧饼培训班，小班教学，实操学习，上手快。

专业烹饪学校或烘焙培训班

在中国多个城市如北京、上海、广州等地都有提供烧饼制作培训的机构。

社区学院或成人教育中心

可能提供相关的烧饼制作课程。

名食园餐饮培训学校

位于河南省新乡市，提供包括正宗小吃、早点、烧烤等培训。

厨仟艺

餐饮培训行业的佼佼者，专注于特色小吃教授，烧饼培训颇具特色，提供实操和开店指导。

山东甄选餐饮小吃培训学校

提供全面的烧饼技术培训，包括多种烧饼的制作技术。

选择合适的培训机构时，请考虑以下因素：

培训机构的声誉

教学质量

师资力量

课程设置

是否提供实践操作的机会

您可以根据自己的地理位置和偏好，选择一个合适的培训机构进行学习。希望这些建议对您有所帮助，