如果您想学习正宗的罐罐米线技术，以下是一些推荐的途径：

专业小吃培训机构

选择有良好口碑和专业资质的小吃培训机构，如煌旗小吃培训。

这些机构通常提供系统的理论教学和实践操作。

地方特色培训班

长沙红星鹏飞小吃培训提供罐罐米线培训班，老师会手把手教授。

重庆喜百味餐饮提供罐罐米线培训，强调核心技术教学。

在线学习平台

厚学网等在线学习平台可能提供罐罐米线技术的在线课程，但请确保课程的真实有效性。

实地考察

实地考察培训机构，了解教学环境和师资力量，例如山东甄选餐饮小吃培训学校。

一对一教学

选择提供一对一教学的培训班，如罐罐米线培训班，可以确保每位学员都能得到充分的关注和指导。

实操训练

选择注重实操训练的培训机构，让学员通过亲手操作来掌握技术。

在选择培训机构时，请考虑培训时长、课程内容、师资力量、学校历史、学员评价等因素。同时，建议联系培训机构了解更多详情，包括课程费用、上课地址、联系方式等。