在北京，您可以选择以下地点学习披萨制作技术：

北京唐人美食培训学校

专业课程：

包括冰水冷发面团、传统纯手工面皮制作、传统厚底饼皮、夹心卷边饼皮等。

调味酱制作：浓郁原味酱、香甜水果酱、烧烤风味酱、韩式辣椒酱等。

师资力量：多年经验的专业老师授课。

实操教学：使用新鲜食材，现场操作教学。

地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商。

乘车路线：地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米。

北京品味轩餐饮管理有限公司

专业课程：

提供小吃技术培训，包括披萨制作。

师资力量：培训师资力量雄厚，教学设备先进。

培训课程：全面，适合学习披萨技术。

地址：北京市朝阳区小红门。

您可以根据自己的位置和偏好选择合适的学校进行学习。希望这些信息对您有所帮助，