西点师的工作岗位非常多样，主要包括但不限于以下几种：

面包师：

负责制作各种面包和烘焙食品，如甜面、欧包、常温蛋糕和饼干等。

蛋糕师：

专门制作蛋糕，运用裱花技术进行装饰。

甜品师：

制作各种甜味点心和甜水等，分为港式、法式、意式、英式、广式等。

巧克力师：

专注于巧克力的制作和装饰。

糖艺师：

运用糖艺技术制作精美的甜品装饰。

裱花师：

专门负责蛋糕和甜点的裱花工作。

烘焙师：

在烘焙店、咖啡馆、酒店、餐厅等制作各种烘焙食品。

食品加工厂工作人员：

参与大规模甜品生产，包括原料选择和产品包装。

学校食堂糕点师：

根据学生口味和营养需求制作甜品。

航空公司糕点师：

制作适合航空餐特点的美味且便于携带的甜品。

自由职业者：

开设自己的烘焙工作室或在线销售自制甜品。

健康甜品研发师：

开发低糖、低脂或无麸质的健康甜品。

教育和培训人员：

成为烘焙讲师，或在教育机构教授烘焙技术。

私房烘焙店主：

开设自己的烘焙工作室，提供定制服务。

门店店长：

管理西点连锁店或酒店中的西点部门。

制品研发人员：

协助新产品开发，确保产品创新和质量。

随着行业的发展，西点师的角色也在不断细分和专业化，为有志于从事这一行业的人们提供了广泛的职业选择