长沙烹饪培训班的费用因课程类型、时长、专业等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

长期课程：如一年制、两年制、三年制的课程，费用通常在几千到几万不等。例如，两年制大厨精英专业的第一年学费大约是4800元，加上其他费用总费用约为11145元。

短期课程：学习时间从几天到几个月，费用相对较低，一般在几百到几千元不等。

专业差异：不同专业，如中餐、西餐、西点等，费用也有所区别。

额外费用：部分课程可能包括食材费、住宿费、工具教材服装费等，部分学校可能提供这些费用的免除或减免。

建议直接咨询具体的烹饪培训机构，获取最准确的学费信息。