学习制作米皮的费用因培训机构、课程内容、教学方式等因素而异。以下是一些参考信息：

培训机构费用

一般小吃培训机构的费用在几百到几千元不等。

专业的小吃培训机构可能收费2000-5000元。

综合性烹饪学校的相关课程费用可能更高。

线上教学费用

部分培训机构提供在线教学，费用相对较低。

秦镇米皮培训费用

秦镇米皮培训的费用通常在2000元至4000元之间。

包含教学费用、材料费用和证书费用等。

加盟费用

成为某些品牌的加盟商可能需要交纳一定的加盟费和学习费，例如“皮铺子赵家”加盟商需交纳5000元培训费，免收加盟费。

材料成本

米皮主料和辅料的成本较低，根据不同的消费水平，凉皮每碗的成本大约在1.5-1.7元左右。

请注意，以上信息仅供参考，具体费用需咨询具体的培训机构。