海珠商务职业学校开设的专业主要包括：

1. 会计

2. 国际贸易

3. 物流管理

4. 市场营销

5. 电子商务

6. 室内外装饰设计

7. 园林设计

8. 动漫游戏制作

9. 数码科技

这些专业涵盖了商务、设计、计算机技术等多个领域，适合不同兴趣和职业发展方向的学生选择。学校提供现代化的教学设施和良好的学习环境，学费根据不同专业有所不同，部分专业享受减免政策。