在铜山区学习烘焙，您可以考虑以下几个选项：

港焙西点烘焙培训学校

地址：铜山区三河尖街道张双楼街道

特点：提供西点烘焙甜品培训

徐州学校（未认证机构）

地址：徐州中心，铜山县中心

特点：提供多个课程，包括西点、烘焙等

酷德教育

特点：适合打算创业开工作室的同学，提供短期烘焙培训

美斯烘焙

特点：热度较高，提供烘焙培训服务

熳点教育西点烘焙

特点：热度较高，提供西点烘焙培训服务

银河天幕西点

特点：提供西点烘焙培训服务

食为先西点烘焙

特点：提供西点烘焙培训服务

王森西点

特点：提供西点烘焙培训服务

欧乐西点烘焙

特点：提供西点烘焙培训服务

米澜教育

特点：提供西点烘焙培训服务

新纪元

特点：提供西点烘焙培训服务

博杰西点

特点：提供西点烘焙培训服务

学费一般在3000-10000元左右。建议您根据自己的位置和需求，选择合适的培训机构进行详细了解和实地考察。