在泰州，如果您想学习小吃制作，以下是一些您可以考虑的培训机构：

裕早小吃培训学校

专业小吃技术教学

包教包会，学会为止

手把手教学，亲自动手实际操作

适合想独立开店的人群

泰州沙县小吃培训机构

提供沙县小吃的专业培训

有预约试听服务

提供教材购买

泰州小吃培训中心

提供多样化的培训课程，包括石锅、包子、中餐等

有详细的课程安排和课时信息

适合对各类小吃制作感兴趣的学员

您可以根据自己的位置和需求，选择就近的培训机构进行详细了解和预约试听。建议您在前往之前，通过电话咨询或在线查询最新信息，以确保培训机构的营业状态和课程安排。