东中（假设为某一所中学）的特长生招生项目可能包括体育特长生和艺术特长生两大类，具体如下：

体育特长生招生项目：

田径

足球

篮球

排球

棒球

垒球

游泳

乒乓球

跆拳道

武术

冰雪

冰壶

冰球

手球

羽毛球

健美操

素艺术体操

射击

定向越野

艺术特长生招生项目：

民乐

声乐

舞蹈

管乐

合唱

绘画

书法

美术

器乐

特长生招生通常要求考生在初中学业考试中文化课成绩达到一定标准，并根据考生报考的志愿和专业成绩进行录取。如果考生报考志愿和专业成绩相同，则可能会根据文化课成绩来择优录取。

请注意，以上信息是基于您提供的参考信息整理的，具体招生项目可能因学校而异。建议直接咨询东中或查看其官方网站以获取最准确的信息