在深圳，如果您想学习制作汉堡和炸鸡，以下是一些您可以考虑的培训中心：

深圳神洲小吃培训中心

提供与麦当劳、肯德基类似的教学内容。

深圳华南食府培训中心

广东省知名度高，提供特色小吃培训。

授课方式包括面授、小班、走读等。

上课时段覆盖白天班、晚班、周末班等。

金钥匙小吃培训学校

位于坪山电子城旁，提供各种小吃制作培训。

学员反馈良好，称师傅技术好，可学习多种小吃制作方法。

深圳东南厨艺学校

提供专心教学，并在毕业后提供免费创业指导。

深圳巡捕天下餐饮管理有限公司

提供奶茶、炸鸡、汉堡等小吃技术培训。

强调实体店学习经验，提供设备原料供应。

选择培训中心时，请考虑教学环境、课程内容、师资力量、学员反馈以及是否提供后续支持等因素。建议您实地考察或联系培训中心了解更多详情。