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茶艺师的职责主要包括:
茶叶知识:
熟悉茶叶的产地、特性及冲泡方法,掌握各类茶文化,协助鉴定茶叶的品质。
泡茶技巧:
控制好泡茶的水温,安全冲泡茶叶,防止烫伤事故发生。
顾客服务:
为顾客进行茶文化讲解,营造一个舒适的茶文化氛围,积极热情地服务顾客,解答顾客对茶品的疑问与咨询。
茶艺表演:
不断提高自身的茶艺表演技巧,为顾客提供精彩的茶技表演。
培训:
对服务人员进行茶叶、茶艺以及茶文化方面的知识培训。
营业管理:
遵守店内的营业规定和操作流程,维护店内秩序,保持店内环境的整洁和舒适。
团队协作:
与同事保持良好的沟通和协作关系,共同完成各项任务,提高工作效率和服务质量。
成本控制:
合理使用店内资源,注意成本控制,提高经济效益。
环境营造:
根据不同的茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等,制造适宜的环境氛围。
茶具管理:
保持茶具的清洁和卫生,及时进行清理和保养,确保茶具的完好和卫生。
茶点配搭:
根据茶叶的口感和特点,为顾客推荐适合的茶点,并进行合理的茶点配搭。
投诉处理:
接受顾客的投诉并及时上报领导。
产品推广:
推广公司茶叶产品,协助组织品鉴会、推广会,发展会员,维护人脉和影响力。
茶艺师的角色是茶艺馆或茶叶销售中的重要组成部分,他们不仅提供茶水服务,还通过茶艺表演和知识传播,提升顾客的品茶体验