二级处理是污水处理过程中的一个重要阶段，主要目的是去除污水中呈胶体和溶解状态的有机污染物质，如BOD（生化需氧量）和COD（化学需氧量）。这一阶段通常采用的方法包括：

微生物处理法

活性污泥法：利用微生物在曝气池中降解有机物质，通过微生物的代谢活动将有机物转化为无害的物质。

生物膜法：包括生物滤池、生物转盘、生物接触氧化法和生物流化床等，通过微生物附着在滤料表面形成生物膜来降解有机物质。

物理化学处理法

混凝沉淀法：通过添加混凝剂使污水中的悬浮物和胶体物质形成大颗粒沉淀，然后通过沉淀池分离。

活性炭吸附法：利用活性炭的吸附能力去除污水中的有机物质。

离子交换法：通过离子交换树脂吸附污水中的某些离子。

电渗析法：利用电场作用使污水中的离子发生分离。

二级处理后的出水通常可以达到较高的有机污染物去除率，通常在90%以上，使有机污染物达到排放标准。