土木工程考研可以考的专业包括但不限于以下几个方向：

1. 结构工程

2. 岩土工程

3. 市政工程

4. 桥梁与隧道工程

5. 水利工程

6. 交通运输工程

7. 环境科学与工程

8. 材料科学与工程

9. 道路与铁道工程

10. 工程管理

11. 工程造价

12. 交通规划与管理

13. 经济管理

14. 管理科学与工程

这些专业涵盖了土木建筑工程行业的多个方面，包括结构设计、施工技术、工程管理、工程造价、环境科学、材料科学等。选择考研专业时，建议根据个人兴趣和职业规划来决定