在杭州，如果您想学习蛋糕制作，以下是一些建议的培训机构：

杭州新东方烹饪学校

提供蛋糕制作、面包制作、甜品制作等课程。

有兴趣班、专业班和创业班等不同班级设置。

杭州千味职业技能培训中心

拥有经验丰富的师资队伍和先进的教学设备。

提供蛋糕制作、面包制作、甜品制作等课程。

有兴趣班、创业班和就业班等班级。

杭州艺果烘焙学院

拥有宽敞明亮的教学环境和先进的教学设备。

提供蛋糕制作、面包制作、甜品制作等课程。

有兴趣班、专业班和创业班等不同班级设置。

杭州王森咖啡西点西餐学校

师资力量雄厚，课程安排合理。

结合理论与实操，注重实际效果。

杭州港焙国际西点烘焙学院

专注西点、烘焙、蛋糕等方面的专业培训。

提供技术研发、教育培训、开店指导等服务。

杭州酷德教育

提供调酒蛋糕西点咖啡综合性专业培训。

100%包教包会、100%推荐工作、100%终身技术指导。

选择学校时，请考虑以下因素：

师资力量和教学环境。

课程设置是否符合您的需求。

学校是否有实践机会和毕业后的发展指导。

学校的口碑和教学质量。

您可以根据自己的具体情况和需求，选择最合适的蛋糕培训学校进行学习