在赣州，如果您想考取厨师证，可以考虑以下地点：

赣南金盾中式烹调师培训中心

特点：政府主管部门批准，集技术培训考核、发证、推荐就业为一体。

荣誉：连续十年被评定为国家级职业技能鉴定所。

媒体关注：多次接受赣州电视台、电台、报纸等新闻媒体的采访报道。

赣州新东方烹饪学校

地址：赣州开发区紫荆路178号。

特点：提供烹饪培训服务。

您可以根据自己的位置和需要，选择最便利的培训中心进行报名和培训。报考厨师证的流程一般如下：

1. 准备相关材料。

2. 到当地的劳动技能鉴定中心进行报名。

3. 参加指定的培训课程。

4. 参加考试。

5. 考试合格后获得厨师证书。

请注意，具体的报考条件和流程可能会根据当地政策和培训中心的要求有所变化，建议您直接联系培训中心或访问当地人力资源和社会保障局的官方网站获取最新信息