串串香厨师的薪资水平受多种因素影响，包括地区、店铺规模、厨师的经验和技能等。以下是一些概括性的信息：

在西南地区，串串香厨师的月薪通常在2000至3000元之间，但具体数额还需考虑店铺规模和地区经济情况。

对于有特定技能或经验的厨师，如厨师长或有多年火锅店经验的厨师，薪资可能会更高，例如保山五洲国际川蜀串串香招聘的厨师长职位，底薪在6000-8000元之间。

在大城市，串串香厨师的月薪可能在2500至3000元，中型城市大约在2000元左右，而小城市可能在1000至1500元。

高级厨师或拥有特殊技能的厨师，其薪资水平可能更高，年薪甚至能达到1.2万元至1.5万元，这通常是因为人才紧缺，多家企业争抢。

请注意，这些信息仅供参考，具体薪资还需根据个人情况和雇主提供的具体职位信息来确定