在福州，您可以尝试以下几家以鸭子为主题的特色餐厅：

半天堂姜母鸭

地址：鼓楼区井大路209号

人均消费：约40~60元

特色：采用古法制作，以姜片、麻油、秘制老酒增香调味，鸭肉炖煮至软烂多汁。

刘福记北京烤鸭

地址：西洪路店（具体地址未提及）

人均消费：约35~120元

特色：提供地道的北京烤鸭，肉质鲜嫩多汁，外层酥皮香脆。

聂记粤菜馆

地址：鼓西路84号（新民路口）

人均消费：约30~40元

特色：以广式烧腊闻名，特别是烤鸭，外皮油亮酥脆，肉质饱满。

孝宝老卤酱鸭

地址：冶山路福建商业大厦门口（林业厅斜对面）

人均消费：约30元

特色：主打产品是酱鸭，使用蔗糖而非糖精，味道正宗。

廖记廖家小馆水煮鸭胗

地址：鼓楼区鼓东街道井大路211号

人均消费：约105元

特色：主打水煮鸭胗和姜母鸭，口味麻辣鲜香，鸭胗有嚼劲。

紫阳海鲜楼

地址：晋安区长乐北路127号

人均消费：约100-150元

特色：提供果木烤鸭，是紫阳海鲜楼的亮点之一。

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