当企业的应付职工薪酬出现负数时，通常意味着企业多计提了应付职工薪酬或者之前支付了过多的工资。以下是处理这种情况的一些步骤：

确认原因

检查是否多计提了工资，如果是，则需要补提应付工资。

确认是否支付了过多的工资，如果是，则需要从职工那里退回多余金额。

会计处理

补提应付工资：

借：管理费用/制造费用/生产成本

贷：应付职工薪酬

冲销多计提的工资：

借：应付职工薪酬

贷：银行存款

如果涉及以前年度，可能需要调整以前年度的损益。

现金减少

如果应付职工薪酬账户为负数，可以通过现金减少来抵消负值。

核对明细账

检查应付工资的明细账，找出遗漏的预提工资会计分录。

其他注意事项

调整时应以年初数为基准，并确保会计报表的相关项目也得到相应调整。

对于未支付的职工薪酬，应确保支付出去，以消除应付职工薪酬账户的负值。

请根据具体情况选择合适的处理方法，并确保所有调整都有合理的依据和文档支持。