如果您想学习制作驴肉火烧，以下是一些推荐的地点和培训机构：

河北省保定市徐水县

徐水县以制作驴肉火烧闻名，那里有众多的驴养殖厂和驴肉加工厂，是学习驴肉火烧的绝佳选择。

河间

河间是驴肉火烧的发源地，拥有多家有名的驴肉火烧店面，如白雪驴肉火烧，您可以考虑联系他们了解更多信息。

河北育英小吃培训中心

提供驴肉火烧、保定驴肉火烧、河间驴肉火烧等多种技术培训。

山东甄选餐饮小吃培训学校

以专业的教学质量和优质服务著称，是学习驴肉火烧技术的优选之地。

选择学习地点时，您可以根据自己的地理位置、培训机构的教学质量、以及是否提供实地考察和实操机会等因素进行综合考虑。希望这些建议能帮助您找到合适的学习资源