高铁专业的毕业生可以从事的就业岗位主要包括：

1. 高铁（动车）车厢乘务员：负责引领乘客乘车、核对车票、为乘客摆放行李、提供全方位服务。

2. 餐吧乘务员：在高铁车厢内为乘客提供餐饮服务。

3. 售票员：在车站售票大厅出售车票。

4. 检票员：在车站门口或候车室检票，确保乘客合法乘车。

5. 客运员：负责车站客运服务，如解答乘客咨询、引导乘客等。

6. 安检员：在车站进行安全检查，确保乘客和列车安全。

7. 铁路客服代表：通过电话或在线为乘客提供咨询和问题解决服务。

8. 乘务安全员：确保乘客和列车运行的安全。

9. 铁路维管：进行铁路设施的维护和管理工作。

10. 动车检修：对高铁列车进行定期检查和维修。

此外，有些岗位可能提供培训+实习的机会，如在北京培训并实习六个月，期间可能包括吃住和每月一定数额的补助，并协助考取上岗证件。

高铁专业的就业前景通常被认为是乐观的，因为随着国家基础设施建设的不断发展和轨道交通的大幅扩张，专业人才的需求也在增加