如果您想学习制作饹饼（一种传统面食），以下是一些建议的培训机构和途径：

专业烹饪学校

您可以考虑前往石家庄职业技术学院、河北工业职业技术学院等专业的烹饪学校，这些学校提供专门的烹饪课程，包括饹饼的制作技巧。

传统小吃店

您可以尝试访问一些传统的饹饼店，如“正烙饼”、“大同烙饼”等，直接向老师傅学习饹饼的制作方法。

家庭烹饪班或私人教练

对于想要更个性化学习体验的学员，可以选择家庭烹饪班或私人烹饪教练，他们能提供更加定制化的教学服务。

线上课程

利用网络平台，搜索饹饼的制作教程，选择口碑好、教学质量高的线上课程进行学习。

专业小吃培训机构

如山东甄选餐饮小吃培训学校等，提供包括饹饼在内的各种小吃制作技术培训，拥有资深的教师团队和丰富的教学经验。

选择学习地点时，请考虑培训机构的教学质量、师资力量、实操机会以及是否提供后续支持等因素。同时，您也可以根据自己的学习偏好和需求，选择最适合您的学习方式。