学习制作茶饮的途径有多种，以下是一些推荐的方式：

线下学习

可以选择专业的奶茶培训学校，如烘趣甜品、欧艺教育、恒芝茶咖（广州）商学院等，这些机构提供小班制教学、实操指导，并可能提供毕业证书。

加入奶茶品牌加盟店，如艾雪皇后，可以学习品牌独特的配方和制作工艺，并获得总部的持续支持。

在奶茶店打工学习，可以近距离观察和学习奶茶制作过程，了解店铺运营。

线上学习

通过网络搜索奶茶制作的视频教程或在线课程进行自学。

报名线上培训班，这些课程可能包括家庭制作奶茶和甜品的指导。

自学

购买奶茶制作的书籍，参考线上博客、论坛等资源自学。

茶艺学校或机构

参加茶艺学校或机构的课程，学习泡茶技巧。

亲子活动

参与茶园采新叶、品茶香等亲子活动，体验制作手工奶茶。

选择适合自己的学习方式，可以让你更高效地掌握茶饮制作的技能。