烟台铲车培训学校的信息如下：

烟台开发区强盛职业培训学校：提供叉车、挖掘机、焊工、电工、中式面点、装载机、吊车培训专业。学校实行随到随学，包教包会，并推荐工作。

烟台光瑞职业培训学校：提供电工（低压、高压）、焊接与热切割焊工、叉车司机、挖掘机司机、装载机司机、电梯管理等工种的培训及考试报名服务。

烟台铲车驾驶证报考：可以在烟台铲车驾校报考铲车驾驶证，费用大约为400元左右，考试内容包含理论学习和实际操作，一般一星期左右可以完成考试并获得证书。

以上信息可以作为参考，建议直接联系相关学校了解更详细的培训内容和费用情况